Начин на приготвяне
От известно време съм станала почитател на телевизионния канал 24kitchen. Гарантирам, че който го е гледал, поне за миг се е замислил да забърка ето този кекс. Е, аз си намерих и прекрасен повод - идването на гости на много любим човек и прекрасен повод за изненада - както за мен (как ще се получи), така и за нея - от крайния резултат. Друг е въпросът, че подцених основен елемент на тази рецепта - трябва ти 2 шприца, за да се справиш по този начин. Явно е крайно време си купя поне един и аз ;-)
Затова, след като не се получи по точно очаквания начин, ви предлагам да импровизирате. При мен резултатът е на снимката по-долу, след малко ще ви кажа и как го постигнах.
Спазвах инструкциите на оригиналната рецепта, но аз лично бих променила няколко неща:
- заменете олиото с масло или поне в 50:50 съотношение
- не е необходимо да разделяте сместа на толкова ранен етап - може и след като сте добавили брашното и бакпулвера; за тъмната смес добавяте какаото + портокаловите кори
- аз лично му добавих и орехи (но аз съм леко изкривена - за мен кекс без орехи не е кекс)
- ако нямате шприцове под ръка, но все пак искате да видите ококорените очи на любимите хора - сътворете си сами изкуство ;-) в случая, слагах поетапно от светлата и тъмната смес в различни части на тавичката, все едно шиете дреха от много различни парчета, може и едно върху друго, с последните лъжици смес. С дръжката на виличка направете няколко чертички, осмчки или каквото ви хрумне - и после, все едно гледайки облаци, може да си измисляте какво сте нарисували - при мен има сърчице, лице, някакво весело дръвче... :-)
Може да сервирате топъл с топка сладолед или вече изстинал.
Препоръчвам да се реже на триъгълници и със сигурност го поднесете цял на масата :-)
Да ви е сладко!
