Лято е - вече изобилства от вкусни зеленчуци! Прекрасно време за хранене на организма с много витамини!
Днешната ни салата е мозайка от зеленчуци - бърза, лесна и вкусна.
Нарязвате на парченца доматите, краставиците - на полумесеци, чушките - на кубчета. Добавяте ситно нарязани магданоз и пресен лук. Добавете малко царевица (от консерва) и 5-6 маслинки.
По желание - може да допълните мозайката и с натрошено сиренце.
