Начин на приготвяне
Картофите се обелват и нарязват на големи парчета. Морковите също, а лукът и скилидките чесън се изчистват. Всичко се слага в тенджера да заври. Когато омекне достатъчно и всички съставки са сварени, ги пасирате с пасатор и връщате на котлона да поврат още няколко минути.
Можете да добавите вода по избор, за да регулирате гъстотата на крем супата. Индийското орехче и черния пипер се добавят след пасирането.
По желание: Добавете нарязан на ситно магданоз.
Категория:
Супи
