Рецепти

Лесни, вкусни ореховки

Иво си нямаше и представа какво предизвика с репликата: "Ох, от тези орехи няма място в хладилника". 

Веднага реших да спретна някой орехов сладкиш, но ми хрумна по-добра идея: ореховки.

Обожавам ги - а никога не бях предполагала колко лесни и бързи са за правене. Явно наистина великите неща в този живот са простички :) 

Орехите се нарязват на ситно с чопър, но не ги правете на прах - нека се усещат. 

Белтъците се разбиват на сняг, към тях се добавя захарта и продължавате да разбивате, докато стане плътна сместта. Добавят се нарязаните орехи и се разбърква добре. Моят съвет е да добавяте орехи, колкото сместа стане гъста. 

Хартията за печене се намазва леко с олио. 1 суп.лъжица смес е достатъчна за хубава ореховка. Оставяйте разстояние между тях, тъй като увеличават обема си с около 30%. 

Пече се в загрята на 180°C фурна, около 12-15 минути, докато станат златисти. Моите орехи бяха млади и затова цветът им е с една идея по-светъл. След като се охладят 2-3минути ги махнете от хартията.

Да ви е сладко :)

 

 

Време за приготвяне:

  • Време за подготовка: 10 Минути
  • Време за готвене: 15 Минути
  • Порции: 4

Калоричност:

  • 100 Калории
  • 10 Грама мазнина

Съставки:

  • 3 белтъка
  • 2/3 ч.ч. захар
  • 1-1,5 ч.ч. нарязани орехи
Етикети