Рецепти

Лесно кексче

От известно време съм станала почитател на телевизионния канал 24kitchen. Гарантирам, че който го е гледал, поне за миг се е замислил да забърка ето този кекс. Е, аз си намерих и прекрасен повод - идването на гости на много любим човек и прекрасен повод за изненада - както за мен (как ще се получи), така и за нея - от крайния резултат. Друг е въпросът, че подцених основен елемент на тази рецепта - трябва ти 2 шприца, за да се справиш по този начин. Явно е крайно време си купя поне един и аз ;-)

Затова, след като не се получи по точно очаквания начин, ви предлагам да импровизирате. При мен резултатът е на снимката по-долу, след малко ще ви кажа и как го постигнах.

Спазвах инструкциите на оригиналната рецепта, но аз лично бих променила няколко неща:

  • заменете олиото с масло или поне в 50:50 съотношение
  • не е необходимо да разделяте сместа на толкова ранен етап - може и след като сте добавили брашното и бакпулвера; за тъмната смес добавяте какаото + портокаловите кори
  • аз лично му добавих и орехи (но аз съм леко изкривена - за мен кекс без орехи не е кекс)
  • ако нямате шприцове под ръка, но все пак искате да видите ококорените очи на любимите хора - сътворете си сами изкуство ;-) в случая, слагах поетапно от светлата и тъмната смес в различни части на тавичката, все едно шиете дреха от много различни парчета, може и едно върху друго, с последните лъжици смес. С дръжката на виличка направете няколко чертички, осмчки или каквото ви хрумне - и после, все едно гледайки облаци, може да си измисляте какво сте нарисували - при мен има сърчице, лице, някакво весело дръвче... :-)

Може да сервирате топъл с топка сладолед или вече изстинал.

Препоръчвам да се реже на триъгълници и със сигурност го поднесете цял на масата :-)

Да ви е сладко!

 

Време за приготвяне:

  • Време за подготовка: 20 Минути
  • Време за готвене: 45 Минути
  • Порции:

Калоричност:

  • Калории
  • Грама мазнина

Съставки:

  • 1 и 1/3 ч.ч. пудра захар
  • 100 мл прясно мляко
  • 100 мл олио (или 50гр разтопено масло + 40 мл олио)
  • 2 ч.ч. брашно
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 4 яйца
  • 5 ч.л. какао
  • кората на 1/2 портокал
  • 1 прах ванилия